段晓棠应了下来，杂工要求不用太高。
休息一会，段晓棠带着三位厨师先去李匠人正在改造的厨房“实地考察”。这一间用来做白案，几个灶台连在一处，正在砌砖搭烟囱。
三人看的目瞪口呆，这灶台和他们以前见过的完全的不一样。原本习惯用的炉灶被挪到角落里。
“厨房分成四部分，红案白案凉菜和酒饮，这一间是白案。”
王师傅是做红案的，这间厨房沾不上边，但一般酒楼红案多于白案，白案都这规模，红案该有多大，是以前从没有有过的高度，都归自己了？
第88章传授厨艺（1）
几人回到隔壁，段晓棠继续道：“刚刚我们看的是灶台，以后我们用的是铁锅和新式的烹饪方法。”
“也就是说，从明天起，你们三要学我的菜谱和厨艺。”段晓棠扬眉道：“能接受吗？不能接受的话马上提出来，好聚好散不用浪费时间。”
吴师傅：“我们需要付出什么？”卖身为奴么？
“条件很简单，你们学了我的厨艺只能在春风得意楼中使用。也要教其他后来者。”
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