段晓棠：“鱼煎到两面金黄，就可以加水，放葱姜料酒去腥。我们只有姜，凑合点。”
“火转大炖一刻钟左右，鱼汤慢慢变成白色。可以放些豆腐青菜，今天这些也没有。”
第382章熬煮鱼汤
段晓棠抬头，问道：“喝鱼汤还是鱼肉粥？”
鱼汤好喝，但鱼肉粥才顶饱，一致选择鱼肉粥。
陶富康低头看着锅里，“我还是头一次看见白色的鱼汤，司戈，没油怎么办？”
寻常人家厨房里说不定只有盐一项调味料，有些人家连盐都吃不上。
段晓棠：“多放姜，鱼收拾好冷水下锅，只是汤汁没这么好看。”
其他人：油少见，姜多的是。
段晓棠：“你不是猎户么，猎物的肥肉可以留下来熬油。”
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