最早是由倭国的厨师最先施行的，最后发展到全世界。
这种OmakaSe是将点菜的权力交还给厨师，让厨师根据自己现有的食材和心情，
为顾客们量身定做一系列菜品。
而这种不确定性的菜品，则给顾客们带来更多的期待，
这样也给了厨师，完美展示自己厨艺的一个机会。
当然，一般的餐厅是不会有这种OmakaSe的，
因为这对厨师也是一个极大的考验，
同时也需要顾客对厨师，有着绝对的信任。
沈彧自然是客随主便，一边等着上菜，一边和弗兰克教授等人聊天。
而在几人聊天之际，整个外界却是掀起了巨大的轰动，
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