“污水渗进地里，招蚊虫、蛇鼠不说，还会让库房的食材沾异味，这些都是后厨大忌。”
这次不等顾九翎发问，大厨们就急忙解释，“我们一直是如此的，只是酒楼开得久了，烟道、排水道经常堵塞。”
江小满面色凝重，“顾公子，没有规矩不成方圆，你想让天香楼的生意更上一层楼，得……得先把后厨的规矩给立明白了。”
江小满每说一处，顾九翎的脸色就沉一分，他走到已经被油烟熏黑的窗户旁，伸手摸了摸窗棂上的油垢，心中又急又愧，“这些问题我竟从未留意过。只想着抓前厅生意、查账、备赛……”
他再一次朝着江小满作揖行礼，“多谢江娘子赐教。”
后厨其他人站在一旁，起初他们还觉得，一个穿布衣的女子没资格指点天香楼参赛，可现在听江小满句句戳中要害。
其实江小满说的这些，他们平时也都觉得别扭，可每次他们提出异议时，洪大厨总是说，“只要菜好吃，这些小节不用管”。
久而久之，他们便也就不提了。
本来他们心里还都有些瞧不上江小满一个女子在后厨指点江山，眼下，心底的轻视渐渐变成了服帖，低着头都不敢吭声。
上官烬一直站在江小满身侧，看着她从后厨储物讲到后厨污水排放，连油垢着火的细节都能考虑到，深邃黑眸的欣赏里多了几分好奇。
她为什么这般了解后厨？比天香楼这些干了几十年的大厨还了解？她过往到底经历了什么？
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