常见的米面鲜蔬，此处是管够的。
苏晓瓷取一瓮面粉，往案板上倾倒出一座小山来，那手腕灵巧一转，便在中间抡出一个小坑，而后往其中加了清水。
本来白如雪山的面粉堆，立时就变得更像火山了，顶着一圈圆圆的火山口。
然而岩浆却不是往外流，而是由苏晓瓷将那面粉一点、一点往中间的水坑拨去。
质朴无华，却又是非常专业的揉面手法。
所需的，只是一双手、一张案而已。
说起来也是，厨房如战场，忙起来都是火烧火燎的，哪里有时间和空间去摆弄过多的器具？
大道至简。
就像华夏餐食可以一把菜刀走天下一样，对于真正的强者来说，什么电子秤、量杯和刮刀，通通都是浮云。
至于硅胶案板、免粘手套，更是累赘又花里胡哨。
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