宋代诗人刘子晖曾留下过“梁园歌舞足风流，美酒如刀解断愁，忆得少年多乐事，夜深灯火上矾楼\"的赞美诗句。
樊楼由东、西、南、北、中五座楼宇组成。
三层相高，五楼相向，飞桥栏槛，明暗相通。
整体建筑高低起伏，檐角交错，富丽堂皇。
将吃、喝、游、乐、购融为一体，是开封最大的游乐中心。
在中国历史上，樊楼是北宋都城东京最著名的大酒楼。北宋时期，东
京城内酒楼之盛，名扬天下。
矾楼吸引无数富商豪门，全孙公子、文人骚客来此游玩欢宴。
然而最令人津津乐道的，还是宋徽宗与李师师在樊楼饮酒作乐的风流韵事。
宋徽宗诗词百戏，书法绘画，无所不精，李师师乃东京著名歌妓，其小唱在瓦肆伎艺中独占鳌头。
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