店面两旁,也都是炎国各具地方特色的餐厅。
在川菜馆的对面,则是来自东夷、高丽、东莱等国的异国餐厅。
不知道是不是最近本国菜盛行,以前一向顾客不断的异国餐厅,最近却不如川菜馆这半边街面的本国菜餐厅生意好。
这家名为“西川红”的川菜馆,同本邦菜餐厅的装潢,有着本质的区别。
可能是上海是炎国最大的港埠之一,同时也是全国的经济中心的缘故,上海受外来文化影响极重,本地餐厅、旅店以及各种娱乐场所的装修风格,偏向于西式风格。
“西川红”在装修上却别出新裁,处处体现出川土、川味、川情的巴蜀风情。
顾胜男一边挽着王杰的手臂,一边细声介绍道:“这家川菜馆的味道极好,我也是占着工作的便利,被客户请过几次。
现在餐馆业竞争也非常激烈,本邦菜同质化竞争严重,缺乏创新精神,日子已经是越来越不好过咯!”
陈橙跟在两人身后,眼睛望着王杰,一脸的若有所思。
正是就餐时间,餐位不太好找,好在顾胜男是这里的常客,知道“西川红”生意很火爆,早在路上就提前打了订座电话,跟服务员交代两声,便被带进了里面的包厢。
三人依次落座,顾胜男拿过菜单,交到了王杰手上,笑道:“这家川菜馆主推新派川菜,很多菜式都和传统菜式不同,而且,他们每周还会推出至少三款新菜。
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