“在乌镇时，常看妈妈做甜羹，”苏木一边搅动着甜羹，一边说，“今天用苏州的鸡头米，加了点桂花，应该合你们的口味。”
他又拿出乌镇带来的笋干，用温水泡发后，切成细丝，与新鲜的荠菜一起炒。
笋干的鲜香与荠菜的清香混合在一起，格外诱人。
最费功夫的是松鼠鳜鱼。
苏木先将鳜鱼去骨，在鱼肉上切出菱形花刀，用料酒、盐和姜片腌制片刻。
然后将鱼肉裹上淀粉，放入热油中炸至金黄。
锅中留少许底油，放入番茄酱、白糖、醋，炒出酸甜的酱汁，淋在炸好的鳜鱼上，最后撒上松子。
一道色香味俱全的松鼠鳜鱼就做好了，鱼肉外酥里嫩，酱汁酸甜可口。
傍晚，菜都摆上了桌。
有清蒸太湖白鱼、鸡头米甜羹、荠菜炒笋干、松鼠鳜鱼，还有一道乌镇特色的酱鸭。
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