整齐的反面！
【嘶…你这叫我怎麽学啊？】
【坏了，陈爷好像真的想教会我煮饭。】
【原本拿着小本本记得很认真，看到这颠勺翻锅…算了，我还是点外卖吧。】
泥鳅和鲶鱼的r0Ub较软nEnG，煎制的时间较久，在鱼r0U的表面形成一层焦化层，看起来乾乾的。
陈澈将鱼r0U放到竹筒中。
重新启油，下入姜蒜爆香，一阵颠锅翻炒，融化豆瓣酱和一小块的火锅底料，将炒好的底料放入炖锅中，再加入煎好的鱼，下水炖煮。
平底锅再起油，那些小鱼仔的身T表面陈澈用了一点盐，胡椒调味，放到平底锅里面煎炸。
等到炸到表皮sU脆，便可起锅，撒上椒盐，就是一道美味。
“可惜我没有淀粉，加一点淀粉在小鱼仔表面的话，外表的淀粉变得sU脆的同时，鱼r0U还是软nEnG状态，更为不错！”
“不过直接炸也行，直接炸出来的小鱼仔连骨头都是sU的，连鱼刺也能嚼得嘎嘣脆！颇有一番美妙的滋味！”
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